カクテルレシピ
(当店のグラスの大きさなどにより、一部分量を変更している物もございます))

アドニス
フィノ・シェリー     2/3
スィート・ベルモット   1/3

ステア
カクテルグラス
アメール・ピコン・
ハイボール

ピコン           45ml
グレナデン・シロップ    20ml
ソーダ           適量

ビルド
コリンズグラス

アラウンド・ザ・ワールド 
ジン           2/3
ペパーミント・グリーン  1/6
パイナップル・ジュース  1/6

シェーク 
カクテルグラス
アラスカ
ジン             3/4
シャルトリューズ・ジョーヌ  1/4

シェーク
カクテルグラス
アレキサンダー

ブランデー        1/2
カカオ・ブラウン     1/4
生クリーム        1/4

シェーク
カクテルグラス
アンダルシア
フィノ・シェリー       1/2
ブランデー          1/4
ラム             1/4

ステア
カクテルグラス
ウイスキー・サワー
ウイスキー      45ml
レモン・ジュース   20ml
砂糖         1tsp

シェーク
サワーグラス
ウイスキー・マック
ウイスキー         40ml
ジンジャーワイン      20ml

ビルド 
オールド・ファッション・グラス
ウオツカ・アイスバーグ
ウオツカ       60ml
ペルノ        1tsp

ビルド 
オールド・ファッション・グラス
エンジェル・キッス
カカオ・ブラウン      3/4
生クリーム         1/4

フロート
リキュールグラス
オータム・リーブス
ジン         45ml
ジンジャーワイン   20ml
ライム        10ml

ステア
カクテルグラス
オールド・パル
ウイスキー           1/3
ドライベルモット        1/3
カンパリ            1/3

ステア 
カクテルグラス
オレンジ・ブロッサム
ジン           2/3
オレンジ・ジュース    1/3

シェーク
カクテルグラス
カミカゼ
ウオツカ          20ml
ホワイト・キュラソー    20ml
ライム・ジュース      20ml

シェーク
オールド・ファッション・グラス
カンパリソーダ
カンパリ       45ml
ソーダ        適量

ビルド
コリンズグラス
キティ
赤ワイン           1/2
ジンジャーエール       1/2

ビルド
ワイングラス
ギムレット
ジン           3/4
ライム・ジュース     1/4

シェーク
カクテルグラス
キューバ・リブレ
ラム            45ml
レモン・ジュース       5ml
コーラ           適量

ビルド
コリンズグラス
グラスホッパー
ペパーミント・グリーン  1/3
ホワイト・カカオ     1/3
生クリーム        1/3

シェーク
カクテルグラス
クロンダイク・
    ハイボール
ドライベルモット      20ml
スィートベルモット     20ml
レモン・ジュース      10ml
砂糖            1tsp
ソーダ           適量

シェーク
コリンズグラス
ゴールデン・キャディラック
ホワイト・カカオ     1/3
ガリアーノ        1/3
生クリーム        1/3

シェーク
カクテルグラス
ゴッドファーザー
ウイスキー          3/4
アマレット          1/4

ビルド
オールド・ファッション・グラス
サイドカー
ブランデー         1/2
ホワイト・キュラソー     1/4
レモン・ジュース      1/4

シェーク
カクテルグラス
ジャック・ローズ
カルバドス         45ml
ライム・ジュース      15ml
グレナデン・シロップ    1tsp

シェーク
カクテルグラス
ジン・トニック
ジン         45ml
トニックウォーター  適量
ライム        1/6

ビルド
コリンズグラス
ジン&ビターズ
ジン            60ml
アンゴスチュラ・ビター   1tsp

リンス
リキュールグラス
ジン・フィズ
ジン         45ml
レモン・ジュース   20ml
砂糖         2tsp
ソーダ        適量

ビルド
コリンズグラス
ジン・リッキー
ジン           45ml
ソーダ          適量
ライム          1/6

ビルド 
コリンズグラス
ジン・バック
ジン         45ml
ジンジャーエール   適量

ビルド
コリンズグラス
スカーレット・オハラ
サザンカンフォート     1/2
クランベリー・ジュース   1/4
レモン・ジュース      1/4

シェーク
カクテルグラス
スクリュー・ドライバー
ウオツカ       45ml
オレンジ・ジュース  適量

ビルド
コリンズグラス
 スティンガー
ブランデー         3/4
ペパーミント        1/4

シェーク
カクテルグラス
スプモーニ
カンパリ       20ml
グレープフルーツ・ジュース   30ml
トニック・ウォーター 適量

ビルド
コリンズグラス
ソルクバーノ
ラム            20ml
グレープフルーツ・ジュース      30ml
トニック・ウォーター    適量

ビルド
コリンズグラス
ソルティドッグ
ウオツカ       45ml
グレープフルーツ・ジュース   適量

スノースタイル
ビルド
オールド・ファッション・グラス
ダイキリ
ラム            3/4
レモン・ジュース      1/4
砂糖            1tsp

シェーク
カクテルグラス
チャーリー・チャップリン
スロージン      1/3
アプリコット     1/3
レモン・ジュース   1/3

シェーク
オールド・ファッション・グラス
ディアブロ
ポートワイン         2/3
ドライベルモット       1/3
レモン・ジュース       1D

シェーク
カクテルグラス
テキサス・フィズ
ジン         45ml
オレンジ・ジュース  20ml
砂糖         2tsp
ソーダ        適量

シェーク
コリンズグラス
ソッグズ・ノーズ
ジン           45ml
ビール          適量

ビルド
ビールグラス
トム・コリンズ
オールド・トム・ジン 45ml
レモン・ジュース   20ml
砂糖         2tsp
ソーダ        適量

シェーク
コリンズグラス
ニコラシカ
ブランデー         45ml
レモン・スライス      1枚
砂糖
ネグローニ
ジン         20ml
カンパリ       20ml
スィートベルモット  20ml

ビルド
オールド・ファッション・グラス
ハーバード・クーラー
カルバドス        45ml
レモン・ジュース     20ml
砂糖           2tsp
ソーダ          適量

シェーク
コリンズグラス
バカルディ
ラム          3/4
レモン・ジュース    1/4
グレナデン・シロップ 1tsp

シェーク
カクテルグラス
バラライカ
ウオツカ          1/2
ホワイト・キュラソー    1/4
レモン・ジュース      1/4

シェーク
カクテルグラス
バレンシア
アプリコット     40ml
オレンジ・ジュース  20ml

シェーク
カクテルグラス
ハンター
ウイスキー         3/4
チェリー          1/4

ステア
カクテルグラス
バンブー
フィノ・シェリー    2/3
ドライベルモット    1/3

ビルド
カクテルグラス
ビー・アンド・ビー
ブランデー        1/2
ベネディクティンDOM  1/2

ビルド
リキュールグラス
ビトウィンザ・シーツ
ブランデー       1/3
ラム          1/3
ホワイト・キュラソー  1/3
レモン・ジュース   1tsp

シェーク
カクテルグラス
ブラック・ルシアン
ウオツカ         40ml
コーヒー・リキュール   20ml

ビルド
オールド・ファッション・グラス
ブラッディメアリー
ウオツカ       45ml
トマト・ジュース   適量

ビルド
コリンズグラス
ブランデー・サワー
ブランデー        45ml
レモン・ジュース     20ml
砂糖           1tsp

シェーク
サワーグラス
ブルームーン
ジン          1/2
バイオレット      1/4
レモン・ジュース    1/4

シェーク
カクテルグラス
フレンチ・コネクション
ブランデー        45ml
アマレット        15ml

ビルド
オールド・ファッション・グラス
ボストン・クーラー
ラム         45ml
レモン・ジュース   20ml
砂糖         1tsp
ソーダ        適量

シェーク
コリンズグラス
ホワイト・レディ
ジン            1/2
ホワイト・キュラソー    1/4
レモン・ジュース      1/4

シェーク
カクテルグラス
マティーニ
ジン         4/5
ドライベルモット   1/5

ステア
カクテルグラス
 マルガリータ
テキーラ          1/2
ホワイト・キュラソー    1/4
レモン・ジュース      1/4

スノースタイル
シェーク
カクテルグラス
マンハッタン
ウイスキー       2/3
スィートベルモット   1/3
アンドスチュラビター  1D

ステア
カクテルグラス
モスコミュール
ウオツカ         45ml
ジンジャーエール     適量
レモン・ジュース     1tsp

ビルド 
マグカップ
ラスティ・ネール
ウイスキー      40ml
ドランブイ      20ml

ビルド
オールド・ファッション・グラス
レッド・バイキング
アクアヴィット      1/3
マラスキーノ       1/3
ライム・ジュース     1/3

シェーク
オールド・ファッション・グラス
XYZ
ラム          1/2
ホワイト・キュラソー  1/4
レモン・ジュース    1/4

シェーク
カクテルグラス
レモンサワー
レモンチェッロ      45ml
レモン・ジュース     20ml
砂糖           1tsp

シェーク
サワーグラス